Thuiswerken en bijblijven
Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog

Starter

1

‘Zuurdesemhotel’ voor Stockholmse hipsters

‘Zuurdesemhotel’ voor Stockholmse hipsters

Centraal in de voormalige arbeiderswijk SoFo biedt de biologische supermarkt Urban Deli een bijzondere service: een zuurdesemhotel. SoFo, afkorting van South of Folkungagatan, is de in de jaren 90 bedachte bijnaam voor de inmiddels onbetwistbaar...

2

Kweekvleesondernemers willen binnen 5 jaar op de markt zijn

Kweekvleesondernemers willen binnen 5 jaar op de markt zijn

In oktober maakte de Nederlandse kweekvleesprofessor en -ondernemer Mark Post bekend een commercieel kweekvleesbedrijf op te willen richten. De NOS meldt vandaag dat Post en voedseldeskundige Peter Verstraate deze maand het bedrijf Mosa Meat echt...