Squaleen

Mensenhuid bron van luchtvervuiling

We kennen allemaal het smogalarm als de hoeveelheid ozon in de lucht te hoog oploopt. Ozon ontstaat als luchtverontreinigende stoffen (stikstofoxiden en vluchtige organische stoffen) onder invloed van zonlicht worden omgezet in ozon en binnenshuis...

+

Advies van Wicher Koetsier aan de Stichting Je Leefstijl als Medicijn

Lezer Wicher Koetsier heeft na een lange staat van dienst in de levensmiddelenindustrie zijn eigen kijk op gezonde voeding ontwikkeld. Na vele gewekte verwachtingen over wat die inhoudt, publiceren we vandaag de tekst die hij stuurde aan leefstijl-...

Specifiekere etiketteringseisen olijfolie nodig

Recente veroorzaakte een olijfolieschandaal met Italiaanse extra vergine olie veel ophef. Wicher Koetsier stelt dat een andere vorm van sjoemelen met olijfolie eigenlijk nog veel erger is. Producenten kunnen het kostbare squaleen uit hun olie halen...