Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog

Speciaalzaken

0

‘Speciaalzaak overleeft alleen met onderscheidend assortiment’

‘Speciaalzaak overleeft alleen met onderscheidend assortiment’

Dat stellen FoodService Instituut Nederland (FSIN) en het Vakcentrum in het op maandag gepresenteerde onderzoeksrapport 'Passie, puur en beleving, kenmerken van dé speciaalzaak in 2025’. "De speciaalzaak moet de product- en kwaliteitskampioen van...

0

Jongeren eten vaak uit, maar besteden weinig

Jongeren eten vaak uit, maar besteden weinig

Mensen tussen de 18 en 36 jaar eten het vaakst buitenshuis. Dat blijkt uit onderzoek van het FoodService Instituut Nederland (FSIN). Circa 30% van de mensen in het leeftijdssegment 18-36 eet minimaal 1 keer per week in restaurants of eetcafés. Bij...

1

Belg verlaat slager, bakker en viswinkel

Belg verlaat slager, bakker en viswinkel

Consumenten slaan het gespecialiseerde middensegment van slagers, bakkers en viswinkels meer en meer over. Dat blijkt uit Belgische cijfers van het FOD Economie. Consumenten doen meer van hun boodschappen bij de supermarkt of bij de kleinere op...