Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog

Sojamelk

0

Melkproducenten tegen benaming plantaardige melk

Melkproducenten tegen benaming plantaardige melk

De Amerikaanse federatie van melkproducenten vindt dat amandel-, soja- en rijstmelk consumenten op het verkeerde been zet, omdat het geen 'echte' melk is. Het Good Food Institute, voorstander van plantaardig voedsel, vindt dat termen als melk en...

50

‘Oerkoeienmelk’ tegen lactose-intolerantie

‘Oerkoeienmelk’ tegen lactose-intolerantie

Vanaf volgende week maandag verkopen Plus en COOP A2-melk. A2 melk komt van oudere koeienrassen - ‘oerkoeien’, zeggen de verkopers en de NOS - met een iets afwijkende DNA-opbouw waardoor ze melk leveren met aan andere eiwitstructuur. Het lichaam...