Snacken

Snacken na het eten neurologisch verklaard

Flash 30 mrt 2024, 7:20

Heb je ook altijd zo'n zin in een snack na een flinke maaltijd? Volgens recent onderzoek van de Amerikaanse Universiteit van Californië in Los Angeles zijn daar mogelijk overactieve food-seeking neuronen verantwoordelijk voor, en niet een...

+
Nutri-Score weerhoudt congresgangers van keuze voor koekjes

Annika de Jong, 24 jan 2024, 7:14

De kleur- en lettercodes van de Nutri-Score lijken een positief effect te hebben op de keuze voor gezondere snacks. Er is vooral in Nederland lang gezegd dat het logo niet goed zou werken. Een Belgisch experiment laat anders zien.

+
Anderen oorzaak van ongezonder eten dan jij wilt

Redactie, 14 sep 2023, 5:42

'Anderen halen mij weleens over om iets ongezonds te eten', 'Ik vind het moeilijk om ongezond eten te laten staan' en 'Ik heb te weinig geld om gezonde producten te kopen'. Voor mensen die gezonder zouden willen eten, zijn dit redenen die ze...

+
Corona werkte snacken in de hand

Redactie, 24 feb 2023, 6:00

Op 27 februari is er drie jaar corona in Nederland. Het CBS zette op een rij hoe het virus sterfte en gezondheid beïnvloedt. Wij lichten het eetgedrag van Nederland eruit. Bijna 1 op de 3 jongeren in de leeftijd van 18 tot 25 jaar (31%) zei door de...

+
Kellogg’s kiest voor snacks en laat cornflakes staan

Redactie, 25 jun 2022, 6:52

In 1894 bedacht de Amerikaanse arts John Kellogg een aantal recepten die bij moesten dragen aan een gezonde leefstijl (nou ja, eigenlijk was zijn bedoeling mensen te genezen van de ziekten die seks met zich mee bracht). De Kellogg's Cornflakes waren...

Post-pandemie Amerikaan snackt vroeg en laat op de dag

Flash 25 apr 2022, 10:11

Door lockdowns gingen we anders eten en snacken. Nu de samenleving weer open is, gebeurt dat opnieuw. Het basisritme van eten en drinken van Amerikanen verschuift door nu ze weer buitenshuis werken en een socialer avondleven hebben. Vroege ochtend-...

Corona goed voor snackmakers

Flash 11 dec 2020, 1:13

Koekjesbakker en repenmaker Mondelez wilde weten of mensen nog wel van snacken houden en schakelde daar een onderzoeksbureau voor in. Reken maar. Bijna 9 op 10 mensen (88%) zegt door Covid-19 meer (46%) of evenveel (42%) te snacken als vóor de...

+
Volkoren snacks die ook lekker zijn

In de Media Redactie, 14 jun 2019, 13:14

Volkoren producten zijn niet de meest geschikte producten voor snacks. Consumenten associëren volkoren vaak met een bittere smaak en wie lust er nou een bittere snack? Daar is nu een oplossing voor. “De snack is geëvolueerd van een guilty...

+
Internet verdringt westers snacken in India

Blurring Redactie, 15 aug 2016, 10:39

Kiezen of delen? Omdat Indiërs weliswaar rijker worden, maar lang niet zo rijk zijn als wij zijn, blijkt opeens dat gemakkelijk te snacken merkvoedsel van Nestlé, Unilever en Coca-Cola moet concurreren met het verlangen naar een databundel. En...

+
Slaaptekort laat je ‘fout’ eten lekkerder vinden

Lifestyle Cécile Janssen, 3 mrt 2016, 13:29

Bij een slaaptekort krijg je meer zin in 'fout' eten. Bovendien beleef je meer plezier aan die 'schuldige genoegens'. Amerikaanse onderzoekers ontdekten hoe dat komt.