Culinair ontdekt: vijgentijd
Nick Trachet ziet graag vijgen. Gewoon, in Brussel of nog noordelijker, want de vijgenboom rukt op naar het noorden. Reizen dan ook de voor de voortplanting van de vijg noodzakelijke sluipwespen mee?
Biologen opgetogen. Ze troffen in een voor publiek afgesloten stukje van het Amsterdamse Vondelpark een wesp aan die ze nooit eerder hadden gezien. Eerst maar even een naam verzonnen. Vondelparkwesp. Deftiger: Aphaereta vondelparkensis. Volgens de...