Met de katholieke feestdag van St. Antonius net achter de rug, ontdekt Nick Trachet het varkentje. Antonius is de patroonheilige van alles wat met het varken te maken heeft.
Nick Trachet ontdekt Sint Antonie, het feest van het zwijn, en maakt een halve varkenskop klaar. Helemaal niet moeilijk, als je een pan hebt die groot genoeg is.