Serrestal

+

Melkmachinefabrikant Lely knipt de melkfabriek uit de keten

Vandaag start online supermarkt Picnic met het direct van de boerderij aan huis bezorgen van halfvolle en volle melk. De melk van de familie Oostdam uit Bodegraven wordt op de boerderij gepasteuriseerd, verpakt in flessen en via Picnic samen met de...

Culinair ontdekt: futurisme en traditie

Wat betekenen artisanaal en traditioneel nog, de dag van vandaag? Nick Trachet bezocht een kaasboerderij en viel van de ene verbazing in de andere.