Een boterham met huisgemaakte vleessalade, komkommersterretjes en een vuurstokje van watermeloen en blauwe bessen. Dat kunnen Gentse ouders hun oogappels op school laten bezorgen, schrijft De Standaard. Twee moeders, oprichters van Brutus, vullen...
Een van de eerste maatregelen die de nieuwe Amerikaanse minister van Landbouw, Sonny Perdue, doorvoert, is het versoepelen van de regels voor schoolmaaltijden. Michelle Obama had juist bereikt dat scholen vanaf 1 juli van dit jaar minder vet, zout en...
Een van de eerste maatregelen die de nieuwe Amerikaanse minister van Landbouw, Sonny Perdue, doorvoert, is het versoepelen van de regels voor schoolmaaltijden. Michelle Obama had juist bereikt dat scholen vanaf 1 juli van dit jaar minder vet, zout en...
De gratis 'Jamie Oliver' goede maaltijden in het lager onderwijs liggen in Engeland onder vuur. Het project zou te duur zijn (£600 miljoen) en zorgen voor een extra kans op te dikke kinderen. Dat suggereren cijfers over enkele tienduizenden kinderen...
Daniel Giusti, sinds 2013 chefkok van Noma, maakt een opmerkelijke carrière-switch. Hij verruilt de haute-cuisine van een van 's werelds beste restaurants, waar de rekening voor 2 personen kan oplopen tot $800, voor schoollunches die net iets meer...
