De afgelopen maanden heeft het kabinet kinderen die het nodig hadden gratis ontbijt gegeven. Volgens leerkrachten van 457 basisscholen is het een succes. De kinderen eten gezonder en gevarieerder. Ze kunnen zich beter concentreren, zijn beter...
Het Corona-effect van het weekend van 15 en 16 januari 2022, de Foodlog-selectie van het coronanieuws uit de (inter)nationale pers. Het Corona-effect belicht scheuren in de voedselketen, sporen van nieuwe voedselsystemen en het 'nieuwe gezond'. Hier...
Bij de start van het nieuwe schooljaar organiseren Albert Heijn en Voedselbanken Nederland samen een inzamelingsactie: "Op een lege maag kun je niet leren." Tijdens het coronajaar 2020 is het aantal huishoudens dat voedselhulp krijgt van de...
Schoolkinderen eten niet meer groente en fruit als hun school meedoet aan het Europese Schoolfruitprogramma of het lesprogramma Smaaklessen. Dat is de uitkomst van een onderzoek door Wageningen Universiteit en Research (WUR) in opdracht van het...
De afgelopen 25 jaar gingen Britse jongeren van 11 tot 16 jaar minder frisdranken drinken. Maar het aantal jongeren dat dagelijks energiedrankjes dronk, bleef gelijk. Voor het eerst is over een langere periode onderzocht hoe het zit met de...
Op basisscholen waar de snack in de ochtendpauze alleen maar groente en/of fruit mag zijn, eten kinderen 2 keer zoveel groente en fruit als op scholen waar geen regels zijn. Ouders vinden zo'n afspraak zinvol, stimulerend én haalbaar. Onderzoekers...
Amerikaanse schoolkinderen dreigen door de coronacrisis nog sneller nog dikker te worden. Door de coronamaatregelen zitten de schoolkinderen minstens dubbel zo lang thuis als tijdens de zomervakantie. Juist tijdens een normale zomervakantie komen...
Goedkope tussendoortjes zijn vooral ongezond. Voor gezondere snacks moet je dieper in de portemonnee tasten. Dat moet anders kunnen, vinden de Britse stichting Guy’s and St Thomas’s Charity, die zich onder meer richt op het aanpakken van...
