Het gaat uitstekend met de schol in de Noordzee. Maar de Nederlandse consument wil er niet aan. Daar gaat Marijke Helwegen wat aan doen.
Vijfentwintig procent van de Noordzee moet worden afgesloten voor de visserij. Dat is niet schadelijk voor de visserij, maar we doen het niet, zegt zee-ecoloog Han Lindeboom.
Urker vissers roepen op tot staking. Teveel vis zorgt ervoor dat ze moeten bijbetalen om te kunnen vissen. Maar er was toch te weinig vis?
Ik wandel bij een van mijn visboeren binnen en vraag hem, naar gewoonte, wat ik die dag moet kopen. Hij wijst naar een stapeltje platvis en prevelt: "J'ai de belles plies." Het is waar: september is dé maand van de pladijs (voor Nederlanders:...
