Robert-Jeroen Vriesendorp maakt zelf reuzel. Vervolgens maakt hij daarmee een overheerlijke lard cake. Je bent wel een paar dagen zoet!
Onderzoek onder muizen laat zien dat verzadigd vet de darmflora én het metabolisme ongunstig beïnvloedt. Onverzadigd vet blijkt juist gunstig uit te pakken.