Ramadan

Progressieve Indiërs eten ook vlees

In India is het eten van vlees tot een hete politieke kwestie. Maar heel anders dan in de Westerse wereld, waar veganisme werelds en progressief is. De hindoe-regering roept op om tijdens het Vasanta Navaratri-festival (het voorjaars hindoe-festival...

Toezicht op ramadan in ‘coronatijd’

Komende donderdag start de ramadan. De islamitische vastenmaand is een tijd van bezinning en vasten, maar ook een maand die normaal gesproken in het teken staat van samenzijn, familie, steun en gezelligheid tijdens iftars. Dat zal dit jaar anders...

+

Supermarktketens benutten kansen Suikerfeest nog steeds niet

De jaarlijkse islamitische vastenmaand zit er weer op. Vandaag nemen moslims afscheid van de ramadan met het vieren van Eid-al-Fitr, het Suikerfeest.

Stiekem geen Ramadan terwijl het mag

Als je ziek, zwanger of te oud bent of menstrueert hoef je niet te vasten. Maar dat legt een zodanig zware last van 'anders zijn' op de schouders van moslims en moslima's dat ze net doen alsof ze wel vasten. Eten doen ze liever stiekem. Op de wc...

PLUS ziet brood in ramadan

Supermarktketen PLUS richt zich dit jaar voor het eerst speciaal op de islamitische vastenmaand ramadan met de folder genaamd ‘Goed eten, is samen eten’, meldt Distrifood. Twaalf PLUS-vestingen in gebieden waar veel moslims wonen, waaronder...

Het antwoord op een veelgestelde vraag in de Ramadan

Hoe bepalen moslims op welk tijdstip ze het vasten verbreken? En hoe doen ze dat bijvoorbeeld in Scandinavische landen, waar de dagen tijdens de Ramadan oneindig lang kunnen duren? Die vraag kwam ook hier op Foodlog recent aan de orde. Wanneer...

+

Een terugblik op de maand Ramadan

Vandaag vieren moslims de afsluiting van de Ramadan. 29 dagen lang hebben moslims zich van zonsopgang tot zonsondergang van eten en drinken onthouden. En nee, water mag ook niet. Met het warme weer van de afgelopen weken was het nog best lastig om de...

Nederlandse detailhandel laat commerciële kansen Suikerfeest liggen

Gisteravond eindigde de ramadan met het Suikerfeest, maar in de Nederlandse etalages stonden geen speciale reclameborden die daarop inspeelden. Winkeliers weten nog steeds niet goed hoe ze moslims moeten aanspreken, zegt Nathan Rozema in de...

Halal Chickenwings pas zichtbaar na zonsondergang

Dat meldt het Algemeen Dagblad. Restaurantketen Halal Fried Chicken (HFC) heeft tijdens de ramadan een opvallende – of eigenlijk onopvallende – reclamecampagne in de stad hangen. Op abri’s, kleine afgesloten wachtruimtes die beschutting bieden...

Extra ziekenhuisopnamen door Ramadan

Door te vasten tijdens ramadan kunnen moslims met suikerziekte in medische problemen komen, meldt RTL nieuws. De jaarlijkse religieuze periode is dit weekeinde begonnen en leidt tot extra ziekenhuisopnamen. De tijden van opstaan, eten en drinken...

Halal maaltijdbox voor hoogopgeleiden

Maaltijdboxen zijn enorm populair, maar niet geschikt voor iedereen. Daarom bedachten 3 Amsterdamse ondernemers de Halal maaltijdbox. Ze doopten de doos 'Chef Ali'.

Healthy Sisters maken ramadan gezonder

Vandaag begint de ramadan, de vastentijd voor moslims. De vlotte Marokkaanse Healthy Sisters leggen uit hoe de traditioneel zwaar 'versuikerde' vastenmaand ook een gezonde invulling kan krijgen.