Raket

Rucola heeft meer genen dan jij

Vroeger was het een exquise kruid, tegenwoordig ligt het in grote zakken in de super als sla: rucola, of raketsla. De peperige, radijsachtige smaak, met een hint van noten, komt van stoffen uit de isothiocyanaat-groep en beschermt de plant tegen...

+

Raket-ijsje wordt rood-wit-blauw

IJsmaker Ola (Unilever) viert de 55e verjaardag van de Raket met een nieuwe kleur- en smaakcombinatie van het iconische waterijsje. Voor het eerst, schrijft EVMI. De Hollandse Raket draagt de kleuren van de Nederlandse vlag en bestaat uit de smaken...

Culinair ontdekt: Raket

Tussen het groen dat overal uit de grond schiet, kijk ik elk jaar uit naar de raket. Niet de vliegende, uiteraard, maar de eetbare.