Culinair ontdekt: mierik
Nick Trachet ontdekt het Europese neefje van de Japanse smaakmaker wasabi.
Het is 30 april in de Languedoc en het regent. Dat heeft het de afgelopen weken ook overvloedig gedaan, getuige het hoog opschietende groen in de tuin en tussen alle traptreden in de tuin. Allemaal onkruid. Gelukkig is er ook eetbaar lentegroen!