Profri

‘Patatje-Poetin’ nekt de snackbar

De frituurbranche is in paniek. Door de hoge energieprijzen komt naar schatting 70% van alle frituurzaken in de knel, zegt ProFri, de Vereniging Professionele Frituurders die de 5.700 cafetaria's, snackbars en friettenten in ons land...

Patatbranche komt met eigen frietgids

De Nationale Smulgids, een uitgave van de vakvereniging Professionele Frituurders (ProFri) is het tegendeel van een onafhankelijke gids voor culinaire gelukszoekers. Het is ‘een podium’. Wie ergens even niet weet waar een patatje valt te scoren,...

AD doet aan ‘vieze journalistiek’ vinden frietbakkers

Morgen komt de jaarlijkse AD friettest uitgebreid in de krant. In de commentaren spaart de krant de friettent-uitbaters niet. De vakvereniging ProFri vindt dat niet OK. In een open brief aan de AD-redactie spreekt de ProFri van een 'vieze vorm van...

ProFri laakt AD-Nationale Friettest