Portiegrootte

Wijnconsumptie stijgt door grotere glazen

Wijn geschonken in grotere glazen moedigt mensen aan om meer te drinken. Zelfs als de geschonken hoeveelheid wijn exact hetzelfde blijft.

Nestlé bewijst succes kant-en-klare afvalmaaltijden

Steeds grotere porties zorgen voor steeds dikkere mensen. Een dieet met voorverpakte maaltijden met afgepaste portiegroottes helpt hen gemakkelijker af te slanken en misschien ook wel op gewicht te blijven.

Tegen-norm helpt tegen te grote porties

Dat zegt gedragseconoom Iris Versluis. Ze promoveert komende week aan de Erasmus Universiteit op de invloed van als normaal ervaren, maar te grote porties, op overeten.

+

Weg met de ‘portie’, zegt de Consumentenbond

Consumenten en producenten hebben een totaal verschillende begrip van het woord 'portie'. Reden voor de Consumentenbond om te pleiten voor het afschaffen van de portievermelding.

+

Twaalf tips om kleinere porties te gaan eten

Met de start van het nieuwe jaar staat afvallen bij veel mensen hoog op de to do lijst. Het verkleinen van porties is een eenvoudige en effectieve methode om minder te gaan eten en af te vallen.

+

Juiste portie heb je zelf in de hand

Hoe groot is 'een portie' vette vis? Hoeveel is 'genoeg'? En hoeveel is 80g fruit? Sian Porter, woordvoerder van de British Dietetic Association, legt uit hoe je dat heel precies kunt bepalen met iets dat je altijd bij je hebt: je eigen hand. Voor...

+

‘Grote porties moeten duurder worden’

Nog nooit was bewezen dat mensen dikker worden van grote porties. Nu lijkt het wel bewezen: ‘size really matters’.

Kleiner bord werkt niet voor te dikke meisjes

Eten van een kleiner bord fopt je hersenen en zorgt ervoor dat je minder eet. Dat weten psychologen al langer. Helaas blijkt het niet te werken voor een belangrijke doelgroep.

Champagne: de meeste alcohol bij de minste calorieën