Personalized Nutrition

+

Persoonlijk voedingsadvies aan de hand van een potje plas

Even plassen in een potje en na 5 minuten kunnen onderzoekers je vertellen wat de kwaliteit is van je huidige voedingspatroon. Dat is de toekomst, denken onderzoekers van Imperial College London. Zij publiceerden de resultaten van 2 studies naar...

+

Eten, meten, weten

Nieuwe technieken en software om veel gegevens te analyseren geven de trend van persoonlijk voedingsadvies vleugels. De Amsterdamse start-up Clear ontwikkelde een methode om door continu de bloedsuikerspiegel te meten van de deelnemers aan hun...

Kroger helpt Amerikanen de coronacrisis door met gratis virtueel voedingsadvies

Supermarktketen Kroger wil Amerikanen helpen om verstandiger te eten tijdens de coronacrisis. Hiervoor lanceert de Amerikaanse supermarktformule een gratis ‘telenutrition’-dienst voor al zijn klanten, meldt SupermarketNews. Aanpassen aan een...

+

Supermarkt doet wat de dokter en diëtist zouden moeten doen: eetadvies tot in het boodschappenmandje

De Amerikaanse supermarktformule Kroger test ‘voedsel als medicijn’. De keten voorziet patiënten in de winkel van persoonlijk voedingsadvies.

Nestlé breidt personalized nutrition uit naar ‘personalized health’

Voedingsconcern Nestlé heeft een volgende stap gezet op het terrein van personalization met de overname van het platform voor 'functionele geneeskunde' LivingMatrix. Het Amerikaanse LivingMatrix gebruikt datatechnologie en algoritmes om artsen te...

+

‘’s Werelds grootste studie’ gooit voedingsadvies overhoop

Predict, een groots opgezet internationaal onderzoek met identieke tweelingen, toont aan dat de ingrediënten in het eten heel weinig zeggen over hoe de stofwisseling het verwerkt. Dit is een volgende stap in de personalized nutrition, dat de oude...

Mars werkt aan een gezonde en duurzame toekomst

Voedingsmiddelenmultinational Mars stapt in personalized nutrition, bericht FoodNavigator. In Nederland is het Amerikaanse bedrijf vooral bekend van de Mars-, Milky Way-, Twix- en Bounty-repen. Maar behalve zoetwaren verkoopt het bedrijf in 100...

+

Experts bij elkaar in Baltimore: eten moet beter, van jongsaf

Tijdens het Pinksterweekeinde vond in de Amerikaanse stad Baltimore Nutrition 2019 plaats, de jaarlijkse conferentie van de American Society for Nutrition, (ASN). Volgens de aankondiging namen er 3.600 deskundigen aan deel, uit alle disciplines van...

+

Fors minder zorgkosten door bezorgmaaltijden op medische maat

Thuisbezorgde maaltijden die zijn samengesteld op basis van persoonlijke medische behoeften lijken te resulteren in lagere ziektekosten. Patiënten die voeding op maat krijgen, belanden aanmerkelijk minder vaak in het ziekenhuis en hebben veel minder...

Drukte en weer bepalen straks E-McDonald’s menu

Fastfoodketen McDonald’s neemt het Israëlisch-Amerikaanse databedrijf Dynamic Yield over voor $300 miljoen. Met de 'grootste overname in jaren' is McDonald's naar eigen zeggen een van de eerste bedrijven die de technologie om te bepalen hoe...

App zegt: niet kopen want het past niet bij je dna

Het is de volgende stap in personalized nutrition-technologie. Een app op je smartphone of je smartwatch die je in de supermarkt tegen de barcode van een product houdt: wel kopen of niet kopen. De app is geprogrammeerd met je DNA-analyse en weet je...

+

Personalised nutrition werkt pas echt goed op basis van leefstijl en omgeving

Hoe groot is de kans dat je gevoelig bent voor gluten? Ben je drager van het obesitasgen? En in hoeverre ben je meer duurloper of sprinter? Veel mensen zijn er nieuwsgierig naar. Wetenschappers ontdekken steeds meer verbanden tussen genetische aanleg...