Perceptie

‘Plof’-label verlaagt smaak en eetgenot vlees

Hoe we het vlees vinden smaken en ruiken en wat we ervoor willen betalen, hangt af van hoe we geloven dat het dier is opgegroeid en verzorgd. Is het een 'plof'-dier, dan vinden we het meteen stukken minder lekker.

+

‘Vertel ouders liever niet dat hun kind te zwaar is’

Kinderen die door hun ouders als te dik worden gezien, komen uiteindelijk nog meer aan dan andere kinderen. Mogelijk zijn de kinderen beter af als de ouders denken dat hun kind een gezond gewicht heeft.

Eén glaasje zorgt voor betere seks

Eén glas alcohol - niet meer - bewijst uitstekende diensten in de verleidingsfase. Wil je ook in bed genieten of presteren, hou het dan ook maar bij dat ene glas.

+

Nederland telt meer dikkerds en minder immigranten dan we denken

Er blijkt een groot gat te bestaan tussen hoe we denken over ons land en hoe het daadwerkelijk is. Dat geldt ook voor Nederlanders en hun inschattingen van het aantal dikke mensen en immigranten in ons land.

Voeding ‘zonder ...’ wordt de standaard

Dat zegt marktonderzoeker Bill Roberts. Met name twintigers en tieners zijn gaan geloven dat 'glutenvrij', 'GMO-vrij' en 'zonder E-nrs' natuurlijker en gezonder is.

+

Vers moet bewegen

Het meest verse voedsel beweegt. Dat vertellen ons onze hersenen. Marketeers maken er handig gebruik van.

Fransen vaak onnodig op dieet

Zeventig procent van de Franse vrouwen en 50% van de mannen wil afvallen. Maar dat is in veel gevallen helemaal niet nodig. Een paar tips en wat gezond verstand zijn vaak al genoeg, zeggen Franse experts.

Goedkope wijn lekkerder door hogere prijs

Goedkope wijn vinden we lekker als we denken dat het dure wijn is. Het vooroordeel dat duur lekker is, creëert namelijk een placebo-effect dat de chemie in je hersenen verandert.

Onderzoek bewijst: smaak proef je tussen je oren

‘Bier smaakt beter uit een flesje dan uit blik’