Culinair ontdekt: gruwel
Van gerst maken brouwers bier, maar je kunt er ook van eten. Nick Trachet stelt je de wereld van de gruwel, gort en gerst voor.
De Europese Commissie trekt het vanwege de BSE-crisis in 2001 ingevoerde verbod op het toevoegen van diermeel aan veevoer voor een belangrijk deel in. Dat doet de Commissie nadat het Europarlement onlangs voor opheffing stemde. Daar is de circulaire...
