Overbevissing

+

De visketen is te ondoorzichtig om zonder keurmerk te kunnen

In de ideale wereld zijn alle producten verantwoord gekweekt, geoogst, gevangen en verwerkt. Maar er is veel mis met vis en de handelsketen is verre van transparant. Daarom is een onafhankelijk keurmerk met een goede ketenborging voor vis essentieel....

+

Eet paalworm in plaats van kabeljauw

De paalworm is een plaag. Het waren paalwormen die de schepen van Christoffel Columbus tot zinken brachten, en de houten zeekeringen van 18e eeuws Nederland aanvraten. Ze voeden zich met onder water staand hout - van schepen dus - waar ze gangen in...

Liever Chileense dan eigen makreel

Horsmakreel zou het nieuwe duurzame alternatief voor makreel zijn. Fish Tales, de duurzame groothandel in vis, stapt over. Overbevissing van makreel is een issue. Diverse Europese landen zijn het al jaren oneens over wie hoeveel makreel mag vangen....

+

Volgens NGO’s moet de NVWA diepvriesvloot beter controleren, maar van de rechter hoeft dat niet

Al 2 jaar maken de organisaties ClientEarth en Low Impact Fishers of Europe misbaar over de controle op overbevissing door de Nederlandse NVWA. Een handhavingsverzoek tot handhaving van de Nederlandse visserijregeling werd afgewezen. De stap naar de...

+

AI voorspelt prima hoeveel vis er in zee zwemt

Vliegensvlug visstanden in kustwateren voorspellen terwijl je zelf op het droge blijft. Dat is de belofte van een nieuw gepubliceerd AI-algoritme. Het is ontwikkeld door onder andere onderzoekers van de Wildlife Conservation Society (WCS), een...

Makreel, haring en blauwe wijting worden systematisch overbevist

Ieder jaar komt de North-East Atlantic Fisheries Commission (NEAFC) bij elkaar in Londen om afspraken te maken over de te vangen visquota in het noordoostelijk deel van de Atlantische Oceaan. En ieder jaar is het resultaat van het partijtje 'vrij...

+

Corsicanen hopen de langoest te kunnen kweken

Volgens visliefhebbers is hij nog lekkerder dan de kreeft, de langoest. De Palinurus elephas komt voor in het oostelijk deel van de Atlantische Oceaan en vooral ook in de Middellandse Zee. Omdat hij zo lekker is, is er altijd volop op gevist....

+

Vistekorten in 40% van landen wereldwijd door klimaatopwarming en overbevissing

Klimaatverandering en, in wat mindere mate, overbevissing zijn oorzaken van een vistekort. De uitkomsten van een nieuw onderzoek laten zien dat klimaat, de visserij en de menselijke behoefte aan vismineralen beter op elkaar kunnen worden afgestemd.

Culinair ontdekt: kabeljauw

Waarom verdween de kabeljauw uit de Noordzee? Nick Trachet serveert de vis samen met het verhaal van de Nederlandse visbioloog Dolf Boddeke. Omdat waspoeder de Noordzee niet meer bemest, kreeg de kabeljauw het moeilijk in de wateren voor onze kust....

+

15 jaar MSC - geld telt niet en makreel dit jaar zonder logo

In 2006 werd de eerste Nederlandse visserij gecertificeerd volgens de MSC-standaard voor duurzame visserij. Inmiddels neemt zo'n 80% van de Nederlandse visserij deel aan het MSC-programma. In het rapport 'Stand in het water 2020' kijkt MSC terug en...

+

Belgisch gezondheidsinstituut: twee maal per week vis ongezond

Het Vlaams Instituut Gezond Leven schroeft het advies om twee keer per week vis te eten terug naar één keer. Zware metalen in (vervuild) zeewater stapelen zich op in vissen en zeevruchten en belanden vervolgens op ons bord. Dat kan schadelijk zijn...

Kwallen zijn net appels

Op zoek naar schuldgevoelvrije, duurzame vis? Eet dan kwal, zeggen Australische onderzoekers. Kwallen zijn genetische klonen van elkaar. Net als appels. Pluk een appel, en de boom blijft precies diezelfde appels produceren. Vang je een kwal, dan...