Ontbijt

+

Kleine aanpassingen in leefstijl goed voor het hart

Een onderzoeksgroep van de Sun Yat-Sen universiteit in Guangzhou, China heeft een verband kunnen aantonen tussen een voedingspatroon met weinig koolhydraten en de meest voorkomende vorm van hartritmestoornis, boezemfibrilleren. Daarbij trekt de...

+

McDonald’s groeit nog harder dan de rest van de fastfoodsector

Het afgelopen jaar was een goed jaar voor de horeca. De omzet steeg met 6,9%, de hoogste groei sinds 2000. Het volume steeg met 3,9%, meldt het CBS.

Geen 1-euro-ontbijt meer bij Ikea

Je dag ook zo vaak begonnen met een ontbijtje voor €1 bij Ikea? Zelfs zakenlui lieten Mercure en Van der Valk er links voor liggen, maar die tijden zijn voorbij. Het woonwarenhuis houdt het voortaan bij een koffie-met-croissant voor €1,50 of een...

+

Nieuwe stadstrend: buitenshuis ontbijten

Buitenshuis ontbijten is een opkomende (stads)trend in Nederland en België, schrijft het AD.

+

Zuivel moet, maar niet met cereals

Zuivel beleeft een herwaardering. Met grote regelmaat wordt in nieuw onderzoek bevestigd dat het vet niet meer schadelijk is en de eiwitten heel goed voor je zijn. Soms lijkt de conclusie wat al te enthousiast, zoals dat van een onderzoek dat zoete...

+

‘Vroeger 3 keer aan tafel, nu 200 voedselkeuzemomenten per dag’

Drie eetmomenten op een dag? Dat is van vroeger. Nu heb je wel 200 voedselkeuzemomenten. In Trouw beschrijft journalist Dana Ploeger een bezoek aan De Efteling. "Bij talloze eettenten stonden net zulke rijen als bij de attracties." 15 eettenten telt...

+

Liever gezond dan lekker ontbijt voor consumenten wereldwijd

Het ontbijt moet snel klaar én gezond zijn. Dat zeggen consumenten in een onderzoek van DSM, de Nederlandse voedings-(ingrediënten) en chemiemultinational. Het werd uitgevoerd onder 3.500 consumenten in de VS, Duitsland, Nederland, Zweden, Spanje...

+

‘Hightech-ontbijt’ voor dementerende ouderen

Ondervoeding is een serieus probleem bij dementerenden. Van de Belgische bejaarden is 12% ondervoed, schrijft De Tijd. Vaak komt dat voort uit slikproblemen. Om daar iets aan te doen, lanceert de Belgische start-up Mitsanto een speciaal ontbijt, vol...

+

Wederom kritiek op Nationaal Schoolontbijt

Het is inmiddels een traditie. Ook dit jaar is er weer kritiek op het Nationaal Schoolontbijt. Het gezamenlijke ontbijt op scholen met als doel om kinderen te leren wat een gezond ontbijt is, lijkt zijn doel voorbij te schieten. In de NRC schrijven...

+

Vechtscheiding met EU maakt boodschappen Brit fors duurder

Een harde Brexit treft Britse consumenten hard in de prijs die zij betalen voor dagelijkse boodschappen.

+

Nederlandse Mara Grimm maakt beste ontbijtboek ter wereld

Dat meldt het Algemeen Dagblad. ONTBIJT van de Nederlandse Mara Grimm is in China uitgeroepen tot beste ontbijtboek ter wereld. Tijdens de Annual Gourmand Awards Ceremony prees de jury het populaire boek van culinair journalist Grimm. “Dit is een...