Omega-3

+

Advies van Wicher Koetsier aan de Stichting Je Leefstijl als Medicijn

Lezer Wicher Koetsier heeft na een lange staat van dienst in de levensmiddelenindustrie zijn eigen kijk op gezonde voeding ontwikkeld. Na vele gewekte verwachtingen over wat die inhoudt, publiceren we vandaag de tekst die hij stuurde aan leefstijl-...

+

Vroege mens at vette resten in botten, koppen en hoofden

Onze vroege voorouders waren aaseters waarvan de hersenontwikkeling eerder op gang is gekomen dan we tot op heden denken. Die hypothese brengen Amerikaanse wetenschappers naar voren. Eerder werd gedacht dat de groei van de hersenomvang onder de...

+

Twee onderzoekers zeggen het nu hardop: ‘Te veel linolzuur veroorzaakt aderverkalking’

Plantaardige olie is beter dan dierlijk vet, krijgen we al decennialang te horen. Maar er verandert veel in die inzichten. Ook de voeding verandert. Wat eens goed was, maakt ons nu ziek.

+

Eet vis, geen pillen

‘Omega 3-vetzuren beschermen tegen hart- en vaatziekten en passen in een gezonde voeding,’ adviseert het Voedingscentrum nog met enige stelligheid. Het blijkt geen correcte aanbeveling meer. Het grootste literatuuronderzoek ooit gedaan naar...

+

Becel om te drinken

Becel, bekend van margarine, verkoopt nu ook 100% plantaardige drankjes. We schrokken vanmorgen even op de redactie: een drankje van vloeibaar vet?

Visolie uit koolzaad

Het Australisch bedrijf NuFeed heeft algen-genen ingebouwd in koolzaad. Het is gelukt om daarmee een Omega-3 rijke 'visolie' te produceren.

+

‘Scheve balans omega-3/6 leidt tot obesitas’

Obesitas zou niet ontstaan door een verkeerde verhouding van het aantal ingenomen tot het aantal verbrande calorieën, maar door een verstoorde balans tussen omega-6 en omega-3 vetzuren.

+

‘Omega-3 consumptie onderdeel van gezond dieet’

Omega-3 vetzuren lijken een link te hebben met een lager risico op overlijden aan hartaandoeningen. Dat blijkt uit een omvangrijke metastudie.

Britse super lanceert omega 3-kip

De Britse supermarktketen Waitrose verkoopt, na 10 jaar van ontwikkeling, vanaf vandaag kip die rijk is aan omega-3.

+

‘Suppletie met omega-3 scheelt EU vele miljarden gezondheidskosten’

Als alle 55-plussers dagelijks 1 gram omega 3 slikken, zou de EU jaarlijks bijna €13 miljard aan kosten in de gezondheidszorg kunnen besparen. Dat is de uitkomst van een onderzoek in opdracht van Food Supplements Europe (FSE).