+ ‘Volwassen coeliakiepatiënten hebben vaak tekorten aan micro-nutriënten’
Dat lijkt een voor de hand liggende conclusie, omdat bij coeliakie-patiënten de darmwand beschadigd raakt, waardoor tekorten kunnen ontstaan in de opname van nutriënten. Maar, denkt ervaringsdeskundige Wendeline van den Nagel, het ligt anders. Bij...