Norovirus

Aantal voedsel gerelateerde zieken stijgt

Verdachte oesters, thuis bereid eten op een bruiloftsfeest, een slagroomtaart op kantoor en een internationale uitbraak door chocolade. In 2022 waren er 1.165 meldingen van uitbraken van voedselgerelateerde infecties met 4.470 zieke mensen. Het...

+

Halvering aantal voedselgerelateerde maag-darminfecties in VK tijdens eerste half jaar pandemie

Het Corona-effect van 25 maart 2022, de Foodlog-selectie van het coronanieuws uit de (inter)nationale pers. Het Corona-effect belicht scheuren in de voedselketen, sporen van nieuwe voedselsystemen en het 'nieuwe gezond'. Hier vind je onze voorgaande...

Buikloop legt onderwijs lam

Wonderlijk. Vijfenveertig schoolmeesters en -juffen in Rotterdam zijn ziek geworden en moeten thuis moeten blijven. Onbekend is hoe en waarvan ze ziek werden. Overgeven en diarree. Allemaal naar een studiedag geweest. Daar zouden ze een virus of...

+

Mensen besmetten de Bretonse oester via het riool

Bretonse oesterkwekers hebben er de buik van vol. Voor de vijfde keer (!) sinds midden december is de oogst en verkoop van oesters uit de Bretonse wateren verboden. In de schelpdieren is het norovirus aangetroffen. Het hoogstbesmettelijke virus maakt...

Amsterdam resistenter tegen poepbacterie dan Utrecht

Studentenroeivereniging Triton won de Varsity in Utrecht. Supporters sprongen in het water om hun helden te feliciteren. Ze werden ziek. Een virus of bacterie in het water? Amsterdammers die ook te water gingen om andere helden te omhelzen, werden...

+

Norovirus waart door Olympisch Pyeongchang

Een ongewenste gast heeft zich gemeld in het Koreaanse Pyeongchang, waar vandaag de Olympische Winterspelen openen, schrijft de New York Times. Het gaat om het zeer besmettelijke en lastig te bestrijden norovirus. Binnen een paar dagen is het aantal...

Norovirus in flessenwater maakt Spanjaarden ziek

In Spanje zijn meer dan 4.000 mensen ziek geworden van gebotteld water. Een norovirus zorgt voor een deuk in het gezonde imago van water dat dit jaar in de VS definitief frisdrank als meest gedronken drank van de troon stoot.

Norovirussen werken samen met darmbacteriën

Voedselveiligheid: 4 gevaren en 2 kansen

Buikgriep voor gasten en personeel van kok Heston Blumenthal

600 zieken op cruiseschip