Nog een vrucht voor nostalgische tropelingen. De mangoestan (of mangoestien) is een heel mooie vrucht. Lekker ook, maar met een beperkt eetbaar deel. De vrucht bestaat vooral uit schil.
Nep: we worden ermee om de oren geslagen. In de wonderlijke wereld van snoep is de marshmallow een typisch voorbeeld. Niets aan dit eeuwenoude hapje is wat het lijkt.
Met Pasen zoeken we versierde eieren. Nu vond ik in de Chinese winkel eieren die van binnen versierd zijn! Het is eens iets anders. En dan nog een ideetje voor een luxe-paasontbijt.
Eetkatoen, snoepwatten, vezelgebak. Een Nederlandse naam bedenken voor pismaniye is niet zo moeilijk. Hoe doen ze het toch, die fijne draadjes maken die lijken op textielvezels? Waarschuwing: poets uw tanden na het lezen van dit artikel.
De geschiedenis van de spaghetti in Brussel valt te vatten binnen de spanne van mijn eigen jonge leven. Of: wat er allemaal achter geraspte kaas schuilt.
Kijk, zo mag de crisis nog een tijdje blijven duren. Terwijl het leven steeds duurder wordt, zijn er uitgelezen stukjes gevogelte die voor twee keer niks in de schappen liggen. De arme gastronoom vaart er wel bij.
