Msc

0

MSC-certificaat voor Nederlandse mossel verlengd

MSC-certificaat voor Nederlandse mossel verlengd

Nederlandse mosselen uit de Waddenzee en Oosterschelde mogen ook de komende vijf jaar het MSC-keurmerk voeren. Zowel de mosselbodemcultuur-kwekers als de Zeeuwse hangcultuurkwekers hebben het hercertificeringstraject succesvol doorlopen en zijn...

7

Duurzame vis basis voor trendy eiwitnoedels

Duurzame vis basis voor trendy eiwitnoedels

De Britse start-up Oomi Noodles maakt noedels van viseiwitten. Het hoofdingrediënt van Oomi Noodles is duurzaam gevangen vis met een MSC keurmerk. Normale noedels bestaan uit tarwe- of rijstmeel. Oomi Noodles van vismeel bevatten 2,5 keer zoveel...