+ ‘Ultra processed foods veroorzaakten binnen een maand verslavingsverbindingen in mijn hersenen’
Dat zegt met zoveel woorden de Britse arts Chris van Tulleken, bekend van de 'tweeling-experimenten'. Voor het maken van een documentaire voor de BBC - die op 27 mei uitgezonden wordt - at hij een maand lang wat de doorsnee Brit eet: 80% van zijn...