Milieudruk

Kip is net zalm - perspectieven op duurzame dierlijke eiwitproductie
+
0

+
Kip is net zalm - perspectieven op duurzame dierlijke eiwitproductie

Kip is net zalm - perspectieven op duurzame dierlijke eiwitproductie Annika de Jong, 3 mrt 2023, 7:11

De milieu-impact van gekweekte zalm en kip blijkt ongeveer gelijk én aanzienlijk. Dat komt door hun voer. Wat het land- en het zeedier eten lijkt opmerkelijk veel op elkaar: kip krijgt vis uit de oceaan - net als zalm - en zalm krijgt gewasproducten...

Nice People Do Not Waste
+
1

+
Nice People Do Not Waste

Nice People Do Not Waste OpinieMilly Mladjenovic, 27 mei 2018, 10:31

Ruim twintig Masters studenten van de Radboud Universiteit (Nijmegen), afkomstig uit de hele wereld, dachten de afgelopen twee maanden na over heel uiteenlopende aspecten van voedsel in het kader van de Honours Academy. Hoe zorg je dat je er...

Los mestfraude op door een schone grondverklaring
+
28

+
Los mestfraude op door een schone grondverklaring

Los mestfraude op door een schone grondverklaring OpinieAnton van Lijssel, 15 jan 2018, 8:56

Die gedachte lanceert Anton van Lijssel als alternatief voor de mestaanpak die de landbouwcoalitie voorstelde aan het ministerie van LNV. Die aanpak noemt hij boterzacht. Vandaar zijn alternatief.

‘Landbouw krijgt opdracht in klimaatparagraaf regeerakkoord’
+
33

+
‘Landbouw krijgt opdracht in klimaatparagraaf regeerakkoord’

‘Landbouw krijgt opdracht in klimaatparagraaf regeerakkoord’ In de MediaRedactie, 24 jul 2017, 9:30

Naar verwachting zal informateur Gerrit Zalm in de klimaatparagraaf van het regeerakkoord "de landbouw een klimaatopdracht meegeven", schrijft Boerderij. De boerenkrant denkt daarbij aan "de vermindering van de uitstoot van broeikasgassen (denk aan...

Carrefour staakt verkoop Pangasius
+
8

+
Carrefour staakt verkoop Pangasius

Carrefour staakt verkoop Pangasius VoedselkwaliteitCécile Janssen, 23 jan 2017, 15:18

De Belgische supermarkten van Carrefour verkopen niet langer pangasius. Volgens de supermarktketen 'geraken de milieugevolgen van pangasiuskweek maar niet onder controle'.

0

‘Consumptie lams- en rundvlees EU moet met helft omlaag’

‘Consumptie lams- en rundvlees EU moet met helft omlaag’ Kort Redactie, 17 aug 2016

Dat concluderen Zweedse onderzoekers, uitgaande van de gedachte dat de EU zijn klimaatdoelstellingen voor 2050 daadwerkelijk wil halen. Volgens hun berekeningen zou het terugdringen van voedselafval veel minder positieve klimaatimpact hebben dan het...

Van landbouw naar zingeving
+
189

+
Van landbouw naar zingeving

Van landbouw naar zingeving LandbouwbeleidLiesbeth de Schutter, 25 apr 2016, 10:23

Er is weer een nieuw Gemeenschappelijk Landbouwbeleid in voorbereiding. Volgens Liesbeth de Schutter, onderzoeker aan de Wirtschafsuniversität van Wenen, is het maar de vraag of West-Europa nog een Landbouwbeleid nodig heeft dat de...

Knotsknettergek
+
19

+
Knotsknettergek

Knotsknettergek AnalyseDick Veerman, 18 mrt 2016, 8:00

In zijn column voor de Levensmiddelenkrant van afgelopen week wil Dick Veerman zeggen 'doe normaal'. Maar het kan niet meer. We lijken de werkelijkheid voorbij.

Substitutie rundvleesvee door kip en varken halveert milieudruk 5

Substitutie rundvleesvee door kip en varken halveert milieudruk

Substitutie rundvleesvee door kip en varken halveert milieudruk Redactie, 2 aug 2014, 12:16

“Zweedse landbouw kapot door eisen” 18

“Zweedse landbouw kapot door eisen”

“Zweedse landbouw kapot door eisen” Redactie, 12 mrt 2014, 0:16

Dat twitte afgelopen week de scheidende voorzitter van de Wageningse Universiteit, Aalt Dijkhuizen. Vijfendertig retweets waren zijn deel. Kennelijk leeft het gevoel.

‘Nederland verbruikt drie Nederlanden’ 3

‘Nederland verbruikt drie Nederlanden’

‘Nederland verbruikt drie Nederlanden’ Redactie, 7 aug 2012, 13:26

Dat zou blijken uit een vorige week verschenen publicatie van het Planbureau voor de Leefomgeving (PBL). Het venijn ervan zit in de staart, want de uitspraak blijkt waar, maar irrelevant.