Volgens de Nederlandse versie van de best sjieke restaurantgids Gault&Millau drukken internetsites als Tripadvisor en Iens de boekwerken van de traditionele restaurantbeoordelaars uit de markt. Cijfers en sterren geven consumenten zelf wel. Op BNR...
De beurs Masters of LXRY komt in december met een exclusief pop-up restaurant. Tien top-koks van bekende sterrenrestaurants zullen tijdens vier avonden samen koken. Bij elkaar opgeteld hebben de koks 21 Michelinsterren, vandaar dat het restaurant in...
Sinds 1999 heeft het wereldberoemde restaurant van de familie Bras in het Franse Laguiole 3 sterren in de Michelingids. Gisteren heeft chefkok Sébastien Bras aan Michelin laten weten dat hij uit de aankomende editie wil. De gids zit er mee in zijn...
Wereldmuseum Rotterdam stelt de museale functie voorop en sluit op 31 maart het restaurant. Het restaurant past niet in de nieuwe koers van het museum, waarbij de museale activiteiten voorop staan. Bovendien draagt het restaurant "niet voldoende bij...
Bij de publicatie op internet van de jongste editie van de Franse Michelingids maakte Michelin een foutje. Dat merkten bazin Véronique en kok Pénélope van bistro Le Bouche à Oreille in Bourges onmiddellijk. Van het een op het andere moment werden...
