Michelin bekommert zich niet om dierwelzijn
Spraakverwarring heerst over wat met ‘duurzaam’ wordt bedoeld. Dierenwelzijn valt niet onder de oorspronkelijke betekenis van het begrip ('iets wat lang meegaat'). Maar niettemin keek Duurzaam Nieuws of restaurants die onlangs een Michelinster...