Persoonlijke assistenten die iemand snel helpen gezonde voedingskeuzes te maken. Maar dan niet door een bestaand iemand, maar door AI-gestuurde voedings-apps. Voor adviezen op basis van je microbioom, eetpatroon en bloedglucoselevels. En dat zou nog...
Intermittent fasting, de geregelde periodieke onthouding van eten, doorloopt eenzelfde cyclus van waardering, inburgering, ontkrachting en afservering als elk ander dieet of eetpatroon dat eens populair was. Nieuw nuchter onderzoek zegt dat het...
Met de ‘zware botten’ was de ‘langzame stofwisseling’ altijd de verklaring en smoes voor groeiend overgewicht. Een internationale studie gooit de kennis over het energieverbruik per levensfase echter overhoop. Het komt als een verrassing voor...
Fructose is een van de meest besproken en onderzochte stoffen in de dagelijkse voeding. Het zoete bestanddeel van gewone suiker heeft al heel lang de schijn tegen, maar had altijd de wetenschappers mee. Hoe is het nu met dat onderzoek gesteld? vraagt...
Zonder zuurstofflessen kunnen mensen de Mount Everest niet beklimmen. Maar de streepkopgans, die jaarlijks migreert van Mongolië en China naar India en weer terug, vliegt er gewoon overheen. En dat terwijl vliegen veel energie en zuurstof vraagt....
De eetstoornis anorexia nervosa waarbij mensen zich uithongeren, is niet alleen psychisch bepaald. Dat vermoeden onderzoekers van het King’s College in Londen en de universiteit van North Carolina in Amerika. Ze spreken van een...
_719_433_84_s_c1.jpg)
