‘V’-teken op menu schrikt vleeseters niet af
Je ziet ze regelmatig op de menukaart, een 'V'-tje of groen blaadje om aan te geven dat een gerecht vegetarisch is. Zou dat vleeseters afschrikken of niet? En hoe zou je vleeseters kunnen 'nudgen' om voor een vegetarische optie te gaan? Dat zochten...