“In Vlaanderen zijn we te veel gefocust op stikstof en zijn we CO2-uitstoot uit het oog verloren”. Dat zegt Miel Hostens, professor Digital Dairy Management and Data Analytics aan de Cornell University in New York. De Vlaming werkt in Amerika aan...
Er ligt een enorme opgave voor de melkveehouderij om broeikasgassen te reduceren. De koe staat terecht voor het klimaattribunaal omdat haar bestaan zou leiden tot uitstoot van CO2, lachgas en methaan (omgerekend naar zogeheten CO2 equivalenten). Om...
Boeren op een eeuwenoud landgoed, wie wil dat niet? De familie Schermer nam in 2016 een melkveehouderij over op landgoed Kernhem, in het Noorden van Ede. Ze begonnen vol enthousiasme van de biologische melk van oudhollandse brandrode koeien kaas te...
In Nederland liepen op 1 april 2019 bijna 3,8 miljoen runderen runderen rond, 3% minder dan een jaar eerder. Dat meldt het Centraal Bureau Statistiek op basis van de voorlopige cijfers van de CBS Landbouwtelling. De krimp van de rundveestapel is...
De fosfaatproductie en stikstofuitscheiding van Nederland zijn in 2018 gedaald. Dat bericht het Centraal Bureau van de Statistiek (CBS) vandaag op grond van de definitieve cijfers. Nederland is een brekebeen in Brussel omdat onze boeren vaak op of...
Als gevolg van de in China heersende Afrikaanse varkenspest ontstaat wereldwijd een tekort aan varkensvlees. Niet alleen wordt er door de ruimingen van dieren minder vlees geproduceerd, ook krimpt de varkensstapel met naar verwachting honderden...
De vraag naar GMO-vrije melk groeit, meldt het Vlaamse VILT. De groei wordt aangewakkerd door Duitse consumenten. Omdat Nederlandse melkveehouders een belangrijk deel van hun melk afzetten in Duitsland is de zogeheten VLOG-melk - gentechvrije melk...
