Melkpoeder

Mensenmelk uit een vat

Kweekmoedermelk, gemaakt door enthousiaste start-ups met roestvrijstalen bioreactoren, kan over 4 jaar in de winkel liggen. De wetenschappers die het spul ontwikkelen zien moedermelk als een verzameling moleculen in de juiste verhoudingen. Anders...

+

Kunstmoedermelkmarketing te agressief vindt WHO

De marketing voor babymelkpoeder is 'opdringerig, misleidend en agressief'. WHO-topman Dr. Tedros Adhanom Ghebreyesus wint er bepaald geen doekjes om. Niet alleen krijgen jonge ouders verkeerde voorlichting, de industrie koopt ook zorgverleners om....

+

Met plantenvet versneden magere melkpoeder verpest de markt voor Afrikaanse melkveehouder

Goedkope poedermelk uit West-Europa overspoelt de Afrikaanse markt, schrijft de Volkskrant in een uitgebreide reportage vanuit Burkina Faso. De krant geeft een aantal redenen waarom dat een slechte zaak zou zijn, voor Afrika en de Afrikanen en voor...

+

Flesbaby’s drinken 1,5 miljoen deeltjes microplastic per dag

Zuigelingen die uit een flesje drinken, krijgen dagelijks meer dan 1,5 miljoen deeltjes microplastics binnen volgens een nieuw onderzoek waarvan de resultaten te vinden zijn in Nature Food. Van alle babyflessen wereldwijd wordt ongeveer 82% van...

+

Sommige babyvoeding bevat evenveel suiker als frisdrank

Sommige merken babymelkpoeder bevatten 2 keer zo veel suiker als een blikje Fanta. Dat schrijft de DailyMail op basis van een onderzoek dat vorige maand werd gepubliceerd in het wetenschappelijke tijdschrift British Dental Journal. Gemma Bridge, de...

+

‘China slacht melkvee om vleestekort op te vangen’

Als gevolg van de in China heersende Afrikaanse varkenspest ontstaat wereldwijd een tekort aan varkensvlees. Niet alleen wordt er door de ruimingen van dieren minder vlees geproduceerd, ook krimpt de varkensstapel met naar verwachting honderden...

+

FrieslandCampina lijdt dit half jaar €150 miljoen verlies op ‘basiszuivel’

De divisie Dairy Essentials van zuivelbedrijf FrieslandCampina maakte over het eerste half jaar van 2018 een verlies van €150 miljoen, schrijft Boerderij. Dairy Essentials omvat mageremelkpoeder, kaas en boter ('basiszuivel'). Grote boosdoener is...

+

‘Verbetering melkkwaliteit’ leidde tot Nutellagate

"De afgelopen dagen hebben we aandachtig geluisterd naar de bezorgdheid bij consumenten over het Nutella recept. We vinden het belangrijk om de nodige verduidelijking te geven over de kleine verfijning van het Nutella recept die recent heeft...

+

Waarom in Frankrijk de boter op is en bij ons alleen duur

In de Franse supermarkten grijpen klanten mis bij de boter. Bij ons is'ie gewoon duurder.

+

Europese Commissie doet melkpoeder in de aanbieding

Als er teveel melk is, daalt de prijs. Als die daling te ver gaat, kan de EU besluiten die op te kopen. Dan maakt ze er poeder van en slaat dat op. Vervolgens stijgt de prijs weer en kunnen boeren weer doormelken. Maar op een goed moment moet het...

+

Lage prijzen en lage euro zorgen voor record export poedermelk uit EU

In de eerste zes maanden van 2017 exporteerde de EU 420.000 ton mageremelkpoeder, 35% meer dan in 2016. De ruime export was een soort uitverkoop: lage prijzen en een lage euro ten opzichte van de dollar zorgden voor meer buitenlandse vraag. De...

+

China gaat zelf yoghurt en babyvoeding maken

China gaat dit jaar naar verwachting 175.000 ton mageremelkpoeder importeren, 4,9% minder dan vorig jaar. Dat is slecht nieuws voor de EU, samen met Nieuw-Zeeland de belangrijkste exporteur van mageremelkpoeder, schrijft Boerderij. De import van...