Margarine

0

McDonald’s ruilt margarine en HFCS in voor boter en suiker

McDonald’s ruilt margarine en HFCS in voor boter en suiker Kort Redactie, 5 aug 2016

Fastfoodconcern McDonald's gebruikt echte boter bij het bereiden van het populaire ontbijtgerecht Egg McMuffin. Volgens Jessica Foust, chefkok van McDonald's, is boter gewoon lekkerder dan margarine. Bovendien bleken veel klanten zich ongemakkelijk...

2

VS eten meer roomboter dan margarine

VS eten meer roomboter dan margarine Kort Redactie, 12 jul 2016

De VS eten de laatste tien jaar voor het eerst sinds 1958 weer meer boter dan margarine. Tot de Tweede Wereldoorlog, toen tekorten aan boter leidden tot de opkomst van margarine, aten Amerikanen nauwelijks margarine en eigenlijk alleen maar boter....

Levensmiddelenindustrie heeft waarheidscommissie nodig
+
20

+
Levensmiddelenindustrie heeft waarheidscommissie nodig

Levensmiddelenindustrie heeft waarheidscommissie nodig OpiniePieter ter Steeg, 6 jul 2016, 12:47

Pieter ter Steeg, voormalig Scientific Coach Unilever-Research, vindt dat de levensmiddelenindustrie een aantal onverantwoorde experimenten met onze gezondheid te lang heeft laten voortduren. Tijd voor actie en een geheel andere houding, zegt hij.

Margarine van de koe, nou moe! 24

Margarine van de koe, nou moe!

Margarine van de koe, nou moe! OpinieFrans Claassen, 17 jul 2015, 12:19

De Dierenbescherming lijkt te ijveren voor margarine met weidegang. Vermoedelijk omdat er een kleine hoeveelheid melkpoeder wordt gebruikt bij de bereiding. Op Foodlog ontstond een even hilarische als geïrriteerde discussie tussen hoofdredacteur...

Dierenbescherming wil weidegang voor margarine 50

Dierenbescherming wil weidegang voor margarine

Dierenbescherming wil weidegang voor margarine Redactie, 14 jul 2015, 12:03

Uit een recent rapport blijkt dat de Dierenbescherming denkt dat margarinefabrikanten melk in hun kunstboter stoppen. Onzin natuurlijk. De Nederlandse margarinefabrikanten maken dan ook korte metten met de onwetendheid van de NGO.

Plantsterolen verlagen het risico op hart- en vaatziekten niet 7

Plantsterolen verlagen het risico op hart- en vaatziekten niet

Plantsterolen verlagen het risico op hart- en vaatziekten niet Redactie, 11 nov 2014, 21:59

Vetten- en cholesterolkenner Peter Zock:  ‘Ik eet rustig een eitje’ 36

Vetten- en cholesterolkenner Peter Zock:  ‘Ik eet rustig een eitje’

Vetten- en cholesterolkenner Peter Zock:  ‘Ik eet rustig een eitje’ Frank van Berkum, 17 feb 2014, 0:04

We worden overladen met informatie over gezonde voeding. Zoveel dat zelfs internist en obesitasspecialist dr. Frank van Berkum bekent dat hij niet meer weet hoe hij met vetten en cholesterol om moet gaan. Op zoek naar antwoorden ging hij op bezoek...

Hoezo ‘Nationale Cholesterol Test’? 69

Hoezo ‘Nationale Cholesterol Test’?

Hoezo ‘Nationale Cholesterol Test’? Gert Schuitemaker, 6 feb 2014, 12:32

Op dit moment gaat de Nationale Cholesteroltest door Nederland. Uit z'n verband gerukt en wetenschappelijk onvoldoende verdedigbaar, zegt Gert Schuitemaker van Fit met Voeding.

Zorgen over 3-MCPD in margarine 0

Zorgen over 3-MCPD in margarine

Zorgen over 3-MCPD in margarine Redactie, 2 okt 2013, 11:38

Unilever zet margarine-offensief in 4

Unilever zet margarine-offensief in

Unilever zet margarine-offensief in Redactie, 26 apr 2013, 11:00

Unilever uit margarine? 3

Unilever uit margarine?

Unilever uit margarine? Redactie, 1 feb 2012, 10:31

Aan margarine valt niet meer genoeg te verdienen. Belangrijke nieuwe productontwikkelingen zijn evenmin te voorzien. Reden voor Unilever, zo denkt het financiële krant FD, om de divisie op zijn minst deels buiten het bedrijf te zetten.

‹ Vorige 12