Culinair ontdekt: luxe
Nick Trachet duikt in de wereld van de luxe. Deze week kaviaar, die komt tegenwoordig zelfs uit Madagaskar. Is kaviaar nog lekker als hij goedkoop is?
Een Amsterdams pannenkoekenrestaurant verzon de 'duurste' pannenkoek van Nederland. Voor €100 krijg je een pannenkoek met saffraan-pistache-ijs, roze ruby chocola en 3 blaadjes bladgoud, geserveerd met Versace bestek en een glas roze champagne....
Niks nieuws, maar leuk om er weer aan herinnerd te worden. Veel van wat nu als luxe wordt gezien en duur betaald, is ooit als armeluiskost begonnen. Sterker nog, als apenvoer. Een van de sterke verhalen over de wording van de diersoort die mens wordt...
Loop je ook al tijden met een scheef oog naar zo’n trendy maar oh zo dure Big Green Egg te loeren? Discounter Lidl verhoort de gebeden van de fervente barbecueërs onder ons en biedt een Big Green Egg-barbecue van het eigen huismerk, meldt RTL...
De beurs Masters of LXRY komt in december met een exclusief pop-up restaurant. Tien top-koks van bekende sterrenrestaurants zullen tijdens vier avonden samen koken. Bij elkaar opgeteld hebben de koks 21 Michelinsterren, vandaar dat het restaurant in...
Het Londense luxe warenhuis Harrods verkoopt sinds kort 'ijsbergwater', een bedenksel van de Amerikaans-Noorse zakenman Jamal Qureshi. Het exclusieve water is afkomstig is van een gletsjer op Svalbard (Spitsbergen). Met toestemming van de Noorse...
Het CBS bracht positief nieuws over de Nederlandse horeca. Na het uitbreken van de kredietcrisis daalde de horecaomzet in Nederland sterker dan in de rest van de EU. Maar in het eerste kwartaal van 2016 werd een recordomzet bereikt. Ten opzichte van...
Lidl Nederland laat in zijn jongste Amsterdamse filiaal weer een verdere stap in zijn geleidelijke verandering zien. Van goedkope discounter groeit Lidl uit tot de betaalbare kwaliteitsbuurtsuper met landelijke dekking.
Unilever zoekt het in de hogere verleidingskunst. Niet alleen de middenklasse in opkomende markten moet zich aangetrokken voelen door Unilever producten. Ook de verwende Westerse consument heeft flink meer over voor een beter potje mosterd.