Per 1 januari 2022 treedt een nieuwe EU-verordening in werking die biologische producten beschermt. Onverpakt is niet langer toegestaan. Dat is een streep door de rekening van talloze verpakkingsinnovaties, schrijft Suzanne van der Pijll. Laten we er...
Supermarktketen Jumbo maakt een begin met het verminderen van de plasticberg. Vanaf deze zomer krijgen de biologische producten in de winkel een laseretiket. Bovendien gaat Jumbo de klanten vertellen hoeveel ze er van moeten eten én hoe ze hun...
Acrylamide in friet is slecht voor je; dat weet inmiddels iedereen. Tot nu toe moeten steekproeven voorkomen dat je er te veel van binnenkrijgt. Wetenschapper Lien Smeesters ontwikkelde een lasertechniek die gemakkelijk elke aardappel kan controleren...
