Lactose

Sommige babyvoeding bevat evenveel suiker als frisdrank

Sommige merken babymelkpoeder bevatten 2 keer zo veel suiker als een blikje Fanta. Dat schrijft de DailyMail op basis van een onderzoek dat vorige maand werd gepubliceerd in het wetenschappelijke tijdschrift British Dental Journal. Gemma Bridge, de...

+

Culinair ontdekt: Wrongel

Waar houdt de yoghurt op en begint de kaas? Nick Trachet geeft het antwoord.

+

Sojamelk volgens onderzoek gezondste tweede keus

Vraag jij je voor het schap met plantaardige zuiveldranken af welk van die namaaksels het gezondst is? Een nieuw onderzoek geeft antwoord.

+

Alternatieve zuiveldranken ‘booming’

Mensen in ontwikkelde markten gaan minder dierlijke melk drinken. Plantaardige varianten als soja- en amandelmelk winnen terrein.

Melk voor mensen die niet tegen melk kunnen

Melk drinken is niet voor iedereen weggelegd. Daarom heeft FrieslandCampina een melk zonder lactose ontwikkeld. Nu kan iedereen aan de cappuccino.