Digital Food Conference
Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog

Kwik

0

‘Meer zware metalen in bloed door glutenvrij dieet’

‘Meer zware metalen in bloed door glutenvrij dieet’

Amerikanen die glutenvrij eten hebben vermoedelijk verhoogde niveaus arsenicum en kwik in hun bloed en urine. Dat lijkt het gevolg van het gebruik van rijstbloem als vervanger voor tarwebloem in glutenvrije producten. Zware metalen als arsenicum en...