Kwekerij

+

Grote weerstand tegen plannen octopusboerderij

Naar buiten gekomen plannen van een octopussenboerderij op Gran Canaria roepen opnieuw weerstand op. Het plan is om in de haven van het Spaanse eiland een miljoen dieren in tanks te kweken. Dierenwelzijnsorganisaties en experts uiten hun zorgen over...

+

Biologische zalm vervuild, maar ongevaarlijk

Consumenten kopen biologische producten omdat zij denken dat die gezonder zijn. Recent onderzoek van de Franse consumentenorganisatie 60 millions de consommateurs laat zien dat dit geloof soms beschaamd wordt.

Annadutch, Nederkaviaar van Kaspische kwaliteit

Binnenkort kunnen we in Nederland genieten van kweekkaviaar van eigen bodem. Foodlog nam een kijkje bij het jonge bedrijf Annadutch.

Eerste oesterkwekerij op land na 5 maanden failliet

Het doek is, amper 5 maanden na de feestelijke opening, al weer gevallen voor 's werelds eerste overdekte oesterkwekerij op het land.

Nederlandse paprika’s in 2016 naar China

De Nederlandse paprika mag naar China. Daarvoor tekende Staatssecretaris Sharon Dijksma (EZ) gisteren een overeenkomst met de Chinese overheid.

Eendenkroos (nog) geen sojavervanger

Culinair ontdekt: Saffraan

Een van de meest fascinerende specerijen op aarde, exotisch en duur. Maar nu blijkbaar ook in België gekweekt.