Kunstmatige Zoetstoffen

+

Paniek over de zoetstof erythritol is overdreven

Het onderzoek is voorbeeldig. De uitkomst duidelijk, maar of de zoetstof erythritol ook een gevaar voor de gezondheid oplevert, is zeer de vraag. De belangrijkste les die te leren valt is hoe moeilijk het is resultaten van voedingsonderzoek te...

+

Te veel suiker is slecht, maar altijd zoetstof is niet beter

Verwarring in de wetenschap geeft bewegingsvrijheid voor wat wel of niet ‘gezond’ is. Voor het werk van de industrie en het denken van de consument. Wie te veel suikerhoudende dranken drinkt, loopt kans op allerlei kwalen. Dat wordt niet meer...

+

Kunstmatige zoetstoffen lijken het risico op kanker te vergroten

Uit een onderzoek onder 100.000 Fransen komt naar voren dat het gebruik van kunstmatige zoetstoffen kan leiden tot een verhoogd risico op kanker. Het zou met name gaan om borstkanker en aan obesitas gelieerde vormen van kanker. Het onderzoek volgde...

+

Zoetstoffen schadelijk voor darmflora

Je kon er eigenlijk op wachten, want het was te mooi om waar te zijn. Kunstmatige zoetstoffen, die als calorieloze vervangers van suiker worden gebruikt in dranken en andere voedingsmiddelen, zijn niet helemaal onschuldig en laten wel degelijk hun...

+

foodwatch wil minder in plaats van ander zoet

Dat laat de door het publiek gefinancierde voedselveiligheidswaakhond vanmiddag in een persbericht weten.

‘Negatief beeld suikervervangers onterecht’

De Amerikaanse pediater en hoogleraar Aaron Carroll is van mening dat foute beeldvorming over aspartaam en sacharine heeft geleid tot angst voor kunstmatige zoetmiddelen. Hij geeft zijn kinderen suikervrije frisdrank.

Pepsi verruilt aspartaam voor sucralose

Pepsi vervangt de ene kunstmatige zoetstof door een andere. Drinken Amerikanen nu nog aspartaam in hun Diet Pepsi, vanaf augustus is dit sucralose. Een verpakking met “Nu aspartaam vrij” moet de Amerikaan verleiden om weer Diet Pepsi te kopen.

+

Dieet frisdrank ‘pure misleiding’

Light frisdranken helpen helemaal niet om af te vallen. Dat blijkt uit een groeiende stapel bewijs. Dranken als 'light' (in de VS 'diet') aanprijzen is dus pure misleiding.

Ook aspartaam lijkt juist dikker te maken

‘Light’ kan darmflora in de war sturen en tot diabetes leiden

Water of kunstmatig gezoet maakt geen verschil voor je suikerhuishouding