Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog

Kippenvlees

Alles
0

Minder Campylobacter-besmetting op pluimvee en vlees

Minder Campylobacter-besmetting op pluimvee en vlees

In 2016 kwam op 3,9% van de Nederlandse pluimveeproducten een hoge Campylobacter-waarde voor. In 2009 werd nog op 9,8% van de monsters een waarde van meer dan 1.000 kve (kolonievormende eenheden) gemeten. Dat meldt branchevereniging Nepluvi. Ook bij...

0

19% omzet kip heeft keurmerk Dierenbescherming

19% omzet kip heeft keurmerk Dierenbescherming

Vorig jaar is het aandeel van de supermarktomzet van kip met een welzijnskeurmerk van de Dierenbescherming ten opzichte van 2015 gestegen. De omzet van kip met 1 ster Beter Leven van de Dierenbescherming steeg met 28%. De omzetstijging van...

0

Oorzaak en risico ‘blauw vlees’ onbekend

Oorzaak en risico ‘blauw vlees’ onbekend

In de Britse media dook deze week 'blauw vlees' op. De Britse Spar-supermarkten riepen kipsandwiches met 'blauw vlees' terug. Onduidelijk werd wat het vlees blauw maakte en of het gevaarlijk was. We vroegen de FSA (de Britse NVWA) om toelichting. Een...

1

Vogelgriep kost wekelijks €3 miljoen

Vogelgriep kost wekelijks €3 miljoen

De totale schade van de jongste hoogpathogene vogelgriep (H5N8) is bijna vier weken na de eerste uitbraak op 26 november circa €15 tot €20 miljoen. Dat schat Wageningen Economic Research, volgens Boerderij. In die berekeningen is rekening...