Herman Kemper begon in 1990 met vrije uitloopkippen toen iedereen ze net naar binnen had gedaan. Hij werd stilletjes uitgelachen, maar ging gewoon door. De Kemper kip werd een begrip als Nederlandse kwaliteitskip.
In Ierland gingen kippenhouders de straat op. De kip en haar ei zijn te goedkoop. Financieel wordt het houden van consumptiedieren veel te gevaarlijk. Daarom leggen we u een gedachtenexperiment voor.