Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu
Menu Foodlog

Kimchi

Kimchi-clash
BBC Kimchi ferments cultural feud between South Korea and China

Kramer maakt nu ook Koreaanse zuurkool
NOS Fermenteren is populair, 'maar het proces luistert nauw'
We hebben altijd gefermenteerde groenten gegeten
+
8

+
We hebben altijd gefermenteerde groenten gegeten

We hebben altijd gefermenteerde groenten gegeten Huib Stam, 27 mei 2019, 8:15

Gezondheid begint in de darmen en die hebben het zwaar tegenwoordig. De kennis over hoe je die in goede conditie houdt, van jongs af aan, wordt steeds groter. Nu is ook achterhaald hoe zuurkool met het immuunsysteem praat. En dat we altijd al...

Culinair ontdekt: rode kool
+
10

+
Culinair ontdekt: rode kool

Culinair ontdekt: rode kool Nick Trachet, 4 apr 2019, 8:30

Kool fermenteren; na een mislukte poging probeert Nick Trachet het nog een keer. Domweg 'gewoon' in een grote glazen weckpot op gevoel.

0

Ook Noord-Koreaanse Kimchi nu immaterieel erfgoed

Ook Noord-Koreaanse Kimchi nu immaterieel erfgoed Kort Redactie, 3 dec 2015

De traditie van het maken van de Noord-Koreaanse kimchi is vanaf nu, net als de Zuid-Koreaanse variant al eerder, erkend door Unesco, meldt de BBC. Het culturele agentschap van de VN heeft de Noord-Koreaanse kimchi op de lijst van immaterieel...

Vegetarisch stoofpotje met kimchi 0

Vegetarisch stoofpotje met kimchi

Vegetarisch stoofpotje met kimchi Robert-Jeroen Vriesendorp, 5 dec 2014, 0:01

Een paar weken geleden leerde Robert-Jeroen Vriesendorp Foodlog kimchi maken. Nu is het tijd voor een gerecht met je zelfgemaakte kimchi.

Zuur III - Kimchi 20

Zuur III - Kimchi

Zuur III - Kimchi Robert-Jeroen Vriesendorp, 20 nov 2014, 1:00

Altijd al kimchi willen maken? Ga dan nu in de leer bij Robert-Jeroen Vriesendorp.

Foodlog gebruikt cookies. Vertel mij meer Ik snap het