Tajine - slowcooking zonder stress
Een poosje geleden mocht ik op het feestje komen van de Oostersemarkt in Beverwijk. Ik kwam er met een tas vol vandaan, inclusief een kersverse tajine. Wat doe je met zo'n ding?
Of ik een handig ding wilde uitproberen voor in de keuken. Een iPad-houder. Nou gebruik ik mijn iPad nooit in de keuken, maar wie weet kon ik hier dan wel iets mee. De PadPivot kwam, zag, en overwon. Hij gaat nooit meer weg. Maar de keuken komt'ie...
Aan de Airfryer van Philips hebben we hier al vaker aandacht besteed. Het is (nog altijd) een apparaat dat zijn plekje op het aanrecht verdient door z'n gebruiksgemak en snelheid. We hebben nu ook ontdekt hoe we er perfecte frietjes in kunnen bakken....
Af en toe besteedt Foodlog aandacht aan die ruimteverslindende apparaten die je wel hebt, maar eigenlijk te weinig gebruikt. We vragen ons af waarom we ze eigenlijk hebben, en waarom ze wel of niet hun bestaan achter in de keukenkastjes slijten. Of...
Kerst nadert met rasse schreden, tijd voor culinaire uitspattingen en hoogstandjes. Tijd ook om vaak ongebruikte of ongebruikelijke apparaten tevoorschijn te halen, want juist nu kunnen ze van pas komen. Onder het stof vandaag gehaald, achter dan wel...
In de draad rond de Philips Airfryer ontstond spontaan een 'gezellig keu(v)(k)e(l)(n)-topic': wat heeft eenieder in zijn of haar keukenkastjes staan en gebruikt ie wel of niet en waarom? Zonde om al die informatie-uitwisselingen te laten verstoffen,...