Ketendruk

‘We moeten een Z op echte Zeeuwse mosselen zetten’

De super zou de mosselkweker uitknijpen en de mosselaar zou beter moeten leren onderhandelen. Dat meldden we eergisteren naar aanleiding van een bericht op BNR. Dat blijkt onjuist.

President Hollande: ‘we kunnen druk uitoefenen op verwerkers en supermarkten’

Ondanks een akkoord dat leidde tot 4 cent extra op de melkprijs, blokkeerden de Franse boeren gisteravond de wegen opnieuw. President Hollande verklaarde zich vandaag solidair met de boeren.

Vlaamse premier wil ‘arbiter’ voedselketen

De Vlaamse minister-president, Geert Bourgeois wil dat er een toezichthouder komt voor de Vlaamse voedselketen. Daarmee zouden boeren van een 'eerlijk inkomen' verzekerd moeten zijn.

Oplossing: verzin eten waar mensen teveel voor willen betalen

De introductie van de nieuwe iPhone 6 Plus deze week was zo'n succes dat Apple meteen uitverkocht was, terwijl het ding een klein fortuin kost. Met eten wil dat niet lukken. Canvas maakte er een uitzending over, waar Foodlog kort en bondig over...

Volksfilosofie & de Lidl

In Leiden is Bas Haring professor in de filosofie. Op podia en in de media is hij volksfilosoof. In de volksacademie van een krant zag ik hem simpel iets ingewikkelds uitleggen.

Dick Boer (Ahold): “gebruik de macht der welwillendheid”

Wat ik vind van de Machiavelli-lezing van Ahold-topman Dick Boer. Dat vroeg me Franske Brandt op mijn Facebookpagina.

Rabobank: AH wordt speler van formaat in België

Van poepvlees & asbestbrood naar de ‘eerlijkste prijsgarantie’

Hoe eerlijk zijn de inkoopprijzen van de supermarkten? Een reflectie door Jack van der Veen, hoogleraar Supply Chain Management aan Business Universiteit Nyenrode.