Kersen

+

Hero Jam Zero: geen toegevoegde suikers, 100% genieten

Voor de vierde keer op rij reiken Foodlog, FoodPersonality en Supermarkt.team de Gezonde Innovatie Awards uit. De complimentenprijs voor producten en initiatieven die gezonder eten gemakkelijker maken. Aankomende weken zetten we verschillende...

Barstende kersen voor de hoofdprijs

De kersen zijn duur dit jaar. Op de markt betaal je zo maar tussen de €6 en €7,50 voor een pond. Het is dan ook "een van de slechtste kersenjaren sinds tijden," zegt Johan Sonneveld van Fruitconsult in het Eindhovens Dagblad. Nog nooit was de...

62% minder Franse kersen

De tijdens de bloesemperiode ingevallen vorst decimeerde de oogst 2021 in april in menige Franse wijngaard. Ook ander fruit had er last van. De Franse kersenoogst is 62% lager uitgevallen. De wijnmakers boffen. Ze hadden door de horecasluitingen in...

Zelf-pluk groeit groot door Chinese toeristen

Boomgaard d'n Kerkewaerdt ontving een recordaantal bezoekers bij de Open Kersendagen van afgelopen weekend. In 4 jaar tijd van 1.800 naar bijna 10.000 bezoekers van heinde en verre. Van heel ver zelfs. De toeristenattractie is vooral in trek bij...

Driedubbele kers

Kersenteler Bart Verwoert uit Lienden is blij verrast door een bijzondere ontdekking. Tussen zijn oogst vond hij een driedubbele kers. Dat is een kers met drie vruchten aan één steel. Een soort drieling. Ze groeien (nog) niet op bestelling en...

+

Heb je inspecteur Löhnis al eens geproefd?

Een Kersdiner in Cothen. Afgelopen zaterdag. Onder de hoge bomen en bij mooi weer in de ouderwetse kersengaard van Theo en Martine Vernooij. Je leest het goed: Kersdiner. Hier speelden kersen en ander zachtfruit de hoofdrol; Kerst is het pas weer...

+

Bijzondere kersen zijn gratis

De mooiste en lekkerste kersen heeft kersenteler Roel Wellner in zijn 70-jaar oude hoogstamboomgaard staan. De Duitse kers, de Varikse Zwarte, de Inspecteur Löhnis, de Wijnkers, vertelt hij in het AD. Maar te gelde maken kan hij ze niet. "De...

+

‘Kersen plukken vruchten van uitgesteld voorjaar’

Kersenteler Theo Vernooij uit het Utrechtse Cothen heeft een manier gevonden om het korte kersenseizoen te verlengen, meldt bnr. Het kersenseizoen duurt in Nederland een paar zomermaanden. "Zonde", aldus Vernooij. "We zetten de bomen in december in...

Culinair ontdekt: krieken en kersen

Kersen. Ze liggen weer op de markt. Of zijn het krieken? Weet je wat? Ik heb eigenlijk nooit goed geweten wat het verschil was.

De eerste Franse kersen zijn al rijp en ‘excellent’

Franse kersen moeten tegen Turkse import opboksen