Digital Food Conference
Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog

Kankerverwekkend

1

‘Glyfosaat niet giftig, niet kankerverwekkend, niet mutageen en geen gevaar voor vruchtbaarheid’

‘Glyfosaat niet giftig, niet kankerverwekkend, niet mutageen en geen gevaar voor vruchtbaarheid’

Dat zegt het risk assessment comité (RAC) van het Europees Agentschap voor chemische stoffen (ECHA). Glyfosaat, de werkzame stof in Round Up, is het meest gebruikte onkruidverdelgingsmiddel in de EU. Het ligt al geruime tijd onder vuur omdat het...

0

Weken en koken in veel water vermindert arsenicum in rijst

Weken en koken in veel water vermindert arsenicum in rijst

Dat legt Andy Meharg uit in het BBC-programma 'Trust me, I'm a doctor'. Doordat rijst onder water geteeld wordt, komt er anorganisch arsenicum in voor, een zeer toxisch zwaar metaal. Voor volwassenen is het risico op een overmatige blootstelling aan...