Jonathan Karpathios

We wachten op het Voedingscentrumkookboek
+
5

+
We wachten op het Voedingscentrumkookboek

We wachten op het Voedingscentrumkookboek OpinieDick Veerman, 23 nov 2015, 19:07

Journaliste Annemart van Rhee hield voor het Algemeen Dagblad bij hoe een week eten volgens de nieuwe Richtlijnen Goede Voeding van de Gezondheidsraad bevalt. Volgens haar kun je er alleen maar 'saai en asociaal' door eten, maar voel je je er wel...

Het Kerstmenu van Jonathan Karpathios 11

Het Kerstmenu van Jonathan Karpathios

Het Kerstmenu van Jonathan Karpathios Redactie, 21 dec 2014, 15:05

Wat doet jouw Kerstmenu voor het milieu en dieren, wat betekent het voor je gezondheid, of wil je gewoon genieten? Om je daarover te laten nadenken presenteren drie Nederlandse chefs hun kerstmenu.

Groenten zijn ‘hot’ en sperziebonen het hottest 0

Groenten zijn ‘hot’ en sperziebonen het hottest

Groenten zijn ‘hot’ en sperziebonen het hottest Redactie, 9 dec 2013, 8:46

De opmars van de groente op het horecabord 0

De opmars van de groente op het horecabord

De opmars van de groente op het horecabord Lizet Kruyff, 28 sep 2012, 0:03

Vergeten groenten zijn in opmars, behalve in de horeca. Daar zitten de groenten vaak nog in het verdomhoekje. Afgelopen maandag organiseerden Misset Horeca, AF&BM (associatie food&beverage management) en Umami Management de themadag 'groen, groener,...

A.C. Hartman wint verkiezing ‘Beste paprika van Nederland’ 26

A.C. Hartman wint verkiezing ‘Beste paprika van Nederland’

A.C. Hartman wint verkiezing ‘Beste paprika van Nederland’ Redactie, 13 sep 2012, 17:38

Het bedrijf A.C. Hartman uit Sexbierum (Friesland) is winnaar geworden van de titel ‘Beste paprika van Nederland’. Een smaakjury met culinair journalist Felix Wilbrink (Telegraaf), chefkok Berdien Siere (Kleur op je bord) en groentenkok Jonathan...